cách làm pate có màu hồng

Trang Chủ » cách làm pate có màu hồng. Thẻ: cách làm pate có màu hồng. Làm sao để pate có màu đỏ? by KIM. 9 Tháng Sáu, 2019. 0 . Về đặc điểm, hồng tezza là loài thân gỗ nhỏ, mọc bụi, thân chia làm nhiều cành nhánh rậm rạp, kích thước bụi chỉ khoảng 20 – 40cm, cao 25 – 50cm. Thân cây có màu xanh thẫm, mập mạp, đường kính khoảng 1cm, cả thân và cành đều có gai nhọn. Lá cây cũng có màu xanh thẫm Trong bài viết trước “Tại sao Pate gan có màu hồng?”, mình có nhắc đến có 2 loại phẩm màu hiện nay là phẩm màu nhân tạo và phẩm màu tự nhiên. Nếu bạn làm Pate ở nhà muốn có màu hồng hồng đỏ đỏ đẹp mắt thì bạn có thể dùng thêm phẩm màu, và tất nhiên tụi Nội dung Công Thức Làm PATE Ngon Nức Tiếng Hà Nội – Bánh Mỳ Pate Truyền THống | Hồn Việt Food | Tổng hợp hướng dẫn chi tiết.Hình ảnh liên quan đến chủ đề Công Thức Làm PATE Ngon Nức Tiếng Hà Nội – Bánh Mỳ Pate Truyền THống | Hồn Việt FoodTag liên Có phải bạn đang tìm kiếm chủ đề về => Công thức Pa tê đậm vị Hải Phòng chuẩn không cần chỉnh phải không? Nếu đúng như vậy thì mời bạn xem nó ngay tại đây. Cele Mai Bune Site Uri De Dating. Or you want a quick look Pate là gì?LÀM PATE CÓ MÀU HỒNG ĐỎ ĐẸP MẮT Pate nhà làm Pate là gì? Pate là món ăn truyền thống của Pháp, trong tiếng Pháp nó có nghĩa là sự kết hợp của thịt xay nhuyễn cùng với mỡ động vật, có thêm chút gia vị. Pate tại Việt Nam thường được làm bằng các loại gan động vật, phổ biến nhất là pate heo, gà và bò. Pate từ lâu đã là món ăn cực kì phổ biến đối với người dân Việt Nam. Pate hay được ăn kèm với bánh mì, thậm chí ở nhiều nơi người ta còn ăn pate với xôi cũng khá ngon và lạ. Theo các chuyên gia về ẩm thực thì pate ăn ngon nhất khi nó được bảo quản trong tủ lạnh, ngăn mát trong vòng 1 đến 2 ngày. Lúc này pate sẽ đạt được độ mềm mịn thích hợp và dậy mùi nhất. Tuy nhiên pate có lẽ vẫn quen thuộc với chúng ta hơn cả đó là được ăn kèm cùng bánh mì, đặc biệt là bánh mì que. Một số vấn đề gặp phải khi làm pate Mùi vị không thơm ngon, đôi khi mùi pate bị tanh Pate bị khô bở ăn không ngon Pate bị màu nâu thâm, không được đẹp mắt Ở bài viết này, chúng ta cùng đi vào tìm hiểu cách làm pate có màu đỏ, tăng tính thẩm mỹ. Nguyên nhân pate bị thâm, có màu nâu Đây cũng là điều dễ hiểu vì nguyên liệu chính của pate gan là gan lợn/ gà và thịt nạc xay, bì lợn, mỡ lợn. Khi tất cả các nguyên liệu này được nấu chín thì nó sẽ chuyển sang thành hỗn hợp màu nâu – nâu đậm hay nhạt tùy vào tỷ lệ thịt, gan và mỡ. Bạn đang xem bài viết tại Cách làm pate có màu đỏ Mặc dù bạn đã làm Pate theo đúng công thức của mọi người chia sẻ trên mạng xã hội và đã thử làm qua nhiều cách nhưng mẻ Pate vẫn ra màu nâu không đẹp mắt. Vậy thật sự “Làm sao để Pate có màu hồng đỏ để trông bắt mắt hơn?” Đây là câu hỏi nhiều bạn thắc mắc nhất trong suốt quá trình tự nấu Pate gan tại nhà luôn ý. Vậy nên hôm nay mình sẽ bày riêng cho bạn cách làm Pate có màu hồng màu đỏ đẹp mắt mà lại đơn giản nhé. Điều đầu tiên bạn nên xác định được bạn có mắc phải các lỗi thường gặp nhất khi nấu Pate tại nhà không? Như chất lượng của gan, hay tỷ lệ nguyên liệu thịt, gan và mỡ chênh lệch nhau, vẫn không được, các bạn hãy thử 3 cách làm Pate có màu hồng đỏ dưới đây 1. Bột phẩm màu Trong bài viết trước “Tại sao Pate gan có màu hồng?”, mình có nhắc đến có 2 loại phẩm màu hiện nay là phẩm màu nhân tạo và phẩm màu tự nhiên. Nếu bạn làm Pate ở nhà muốn có màu hồng hồng đỏ đỏ đẹp mắt thì bạn có thể dùng thêm phẩm màu, và tất nhiên tụi mình sẽ chọn loại phẩm màu tự nhiên để an toàn cho sức khỏe và không phải băn khoăn. Các loại tạo màu hồng đỏ như là bột hoa hiên, bột điều hoặc bột hồng cúc. Bạn có thể ngâm nước hoặc rượu cho tan đều, sau đó lọc ray qua để ướp nguyên liệu hỗn hợp thịt, gan và mỡ trước khi chế biến. Mình đảm bảo mẻ Pate gan của bạn sẽ có màu hồng đỏ bắt mắt và hấp dẫn người ăn. Bột phẩm màu tự nhiên 2. Muối hồng Himalaya Đây là loại muối biển nhưng đặc biệt hơn loại muối thường mình hay dùng như − Không bị ảnh hưởng bởi ô nhiễm môi trường biển − Không phụ gia, phẩm màu − Không hóa chất tinh chế, không vón cục − Màu hồng đặc trưng nhờ lượng khoáng chất dồi dào − Vị thanh Vì vậy khi sử dụng muối hồng Himalaya này không chỉ an toàn mà còn bổ sung thêm nhiều khoáng chất cho cả gia đình. Chưa kể là nếu bạn sử dụng muối hồng này thay thế cho muối thường khi làm Pate, thành phẩm Pate của bạn sẽ có màu nâu hồng tự nhiên nhất không như màu hồng đỏ tạo từ phẩm màu. Vừa an toàn tuyệt đối lại rất có lợi cho sức khỏe cả gia đình hơn. À.. các bạn có thể dễ dàng tìm mua muối hồng Himalaya ở siêu thị, cửa hàng nhập khẩu,… Muối hồng Himalaya 3. Cân đối tỷ lệ nguyên liệu Đây cũng là điều dễ hiểu nhất vì tỷ lệ nguyên liệu thịt, gan và mỡ là nguyên nhân chính để quyết định màu sắc của Pate nữa nha. Các bạn nên điều chỉnh tỷ lệ nguyên liệu theo công thức 11 để màu Pate không nghiêng về nâu sẫm, nâu be nhạt do lượng gan nhiều, hoặc lượng thịt quá nhiều. Và điều cơ bản nhất là bạn nên chọn chất lượng của gan, thịt và mỡ phải tươi mới nha. Ví dụ Nếu bạn sử dụng 300g gan thì bạn nên dùng 300g thịt và mỡ 150g thịt nạc + 150g mỡ để cân đối 2 bên với nhau. Bạn đang xem bài viết tại Mua muối đỏ / muối diêm ở đâu? Muối đỏ không phải là gia vị phổ biến do đó khó có thể mua ở các cửa hàng bình thường, cửa hàng tạp hóa. Bạn có thể mua muối đỏ ở những cửa hàng chuyên bán các chất phụ gia, hay các tiệm thuốc tây, thuốc bắc hoặc ở các trang thương mại lớn trên mạng. Thật sự đơn giản quá phải không các bạn? Món Pate gan hấp dẫn này, các bạn có thể chiêu đãi bạn bè, người thân vào dịp cuối tuần. Chỉ cần một xíu mẹo trong bếp là bạn đã sở hữu được một mẻ Pate màu hồng đỏ đẹp tự nhiên vừa chất lượng vừa độc đáo khác biệt khiến mọi người trầm trồ rồi đó. cũng giúp các bạn giải đáp những vấn đề sau đây Cách làm pate có màu hồng Làm pate có màu hồng Cách làm pate ngon đặc biệt Gia vị làm pate Dạy làm pate Tỷ lệ làm pate Cách làm pate Pháp Cách làm pate từ thịt nạc See more articles in the category wiki Làm sao để pate có màu đỏ? Là câu hỏi nhiều chị em thắc mắc vì dù đã làm mọi cách để chế biến gan mà pate tự làm kiểu gì cũng ra màu nâu không đẹp mắt như ngoài hàng. Đây cũng là điều dễ hiểu vì nguyên liệu chính của pate gan là gan lợn/ gà và thịt nạc xay, bì lợn, mỡ lợn. Khi tất cả các nguyên liệu này được nấu chín thì nó sẽ chuyển sang thành hỗn hợp màu nâu – nâu đậm hay nhạt tùy vào tỷ lệ thịt, gan và mỡ. Vậy làm sao để pate có màu đỏ? Câu trả lời chính là khi làm pate, ngoài hàng phải trộn phẩm màu trong quá trình chế biến. Đó cũng là lý do khiến nhiều người kỹ tính không muốn ăn pate bên ngoài do lo ngại phụ gia hóa chất. Làm pate ở nhà muốn có màu đỏ cũng cần phải thêm phẩm màu, nhưng chúng ta chọn loại phẩm màu tự nhiên nên không phải băn khoăn gì nhiều. Các loại màu đỏ như bột hoa hiên, bột điều hoặc bột hồng cúc. Khi sử dụng các loại màu đỏ này, bạn có thể ngâm rượu hoặc nước cho tan, sau đó lọc để ướp nguyên liệu trước khi chế biến. Đảm bảo thành phẩm pate gan của bạn sẽ có màu hồng đỏ rất đẹp mắt, hấp dẫn. Pate là món ăn truyền thống của Pháp, trong tiếng Pháp nó có nghĩa là sự kết hợp của thịt xay nhuyễn cùng với mỡ động vật, có thêm chút gia vị. Pate tại Việt Nam thường được làm bằng các loại gan động vật, phổ biến nhất là pate heo, gà và bò. Món pate có màu sắc hồng đẹp Pate từ lâu đã là món ăn cực kì phổ biến đối với người dân Việt Nam. Pate hay được ăn kèm với bánh mì, thậm chí ở nhiều nơi người ta còn ăn pate với xôi cũng khá ngon và lạ. Theo các chuyên gia về ẩm thực thì pate ăn ngon nhất khi nó được bảo quản trong tủ lạnh, ngăn mát trong vòng 1 đến 2 ngày. Lúc này pate sẽ đạt được độ mềm mịn thích hợp và dậy mùi nhất. Tuy nhiên pate có lẽ vẫn quen thuộc với chúng ta hơn cả đó là được ăn kèm cùng bánh mì, đặc biệt là bánh mì que. Xem nhanhMột số vấn đề gặp phải khi làm pateNguyên nhân pate bị thâm, có màu nâuCách làm pate có màu đỏMua muối đỏ / muối diêm ở đâu? Một số vấn đề gặp phải khi làm pate Mùi vị không thơm ngon, đôi khi mùi pate bị tanhPate bị khô bở ăn không ngonPate bị màu nâu thâm, không được đẹp mắt Ở bài viết này, chúng ta cùng đi vào tìm hiểu cách làm pate có màu đỏ, tăng tính thẩm mỹ. Nguyên nhân pate bị thâm, có màu nâu Đây cũng là điều dễ hiểu vì nguyên liệu chính của pate gan là gan lợn/ gà và thịt nạc xay, bì lợn, mỡ lợn. Khi tất cả các nguyên liệu này được nấu chín thì nó sẽ chuyển sang thành hỗn hợp màu nâu – nâu đậm hay nhạt tùy vào tỷ lệ thịt, gan và mỡ. Cách làm pate có màu đỏ Trong ngành thực phẩm, muối đỏ hay còn gọi là muối diêm là một loại phụ gia được dùng để tăng cường màu đỏ hồng cho các sản phẩm chế biến từ thịt. Và tất nhiên muối đỏ là phụ gia an toàn, được cho phép sử dụng trong thực phẩm ở mức liều lượng phù hợp. Bạn có thể xem thêm Muối diêm là gì? Có độc không? Dùng làm gì? Bạn cũng có thể sử dụng muối đỏ để tăng thêm màu hồng cho món pate. Dưới đây là ảnh món pate có sử dụng muối đỏ. Món pate sử dụng muối đỏ làm tăng cường màu hồng Mua muối đỏ / muối diêm ở đâu? Hoàng Anh Food cung cấp các loại muối đỏ của nhiều thương hiệu khác nhau. Sản phẩm đầy đủ giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm được Bộ Y Tế cấp phép. Chủ đề Cách làm pate có màu hồng Bạn muốn thưởng thức món pate ngon, thơm và có màu hồng đậm như ngoài hàng nhưng lại không biết cách làm? Hãy thử theo cách làm pate từ gan heo ngon hơn ngoài hàng với những bí quyết đơn giản sau đây chọn gan tươi, ngâm gan trong nước muối loãng, nấu cùng gia vị cay hương thơm, xay nhuyễn gan để pate có kết cấu mịn và ăn không bị bột. Với cách làm này, bạn sẽ có được món pate đẹp mắt, thơm ngon và đặc biệt có màu hồng đậm tự lụcCách làm pate có màu hồng từ gan heo như thế nào? Làm sao để pate có màu hồng tự nhiên không cần sử dụng phẩm màu? YOUTUBE Cách làm Pate Gan Heo mềm và thơm ngậyCó thể sử dụng loại gan nào để làm pate có màu hồng đậm? Có cách nào giúp pate có màu hồng đẹp mắt hơn không? Làm pate có màu hồng cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì?Cách làm pate có màu hồng từ gan heo như thế nào? Bước 1 Chuẩn bị nguyên liệu gồm 500g gan heo, 1 quả hành tím, 2 củ tỏi, 200ml sữa tươi, 150g bơ, 2 quả trứng, muối, đường và tiêu. Bước 2 Rửa sạch gan, bỏ màng và cắt thành miếng vừa. Bước 3 Hành tím và tỏi bóc vỏ, cắt nhỏ. Bước 4 Cho gan, hành và tỏi vào nồi, đun sôi và cho sữa tươi vào. Bước 5 Đun cho đến khi gan chín và mềm, để nguội. Bước 6 Cho gan đã nguội vào máy xay cùng với bơ, trứng và gia vị muối, đường, tiêu. Bước 7 Xay đều cho đến khi hỗn hợp đạt được độ mịn và đồng đều. Bước 8 Cho hỗn hợp pate đã xay vào khuôn, nhấn chặt và đều, sau đó để nguội trong tủ lạnh. Bước 9 Khi dùng, có thể trang trí bằng hành băm và dùng kèm bánh mì. Chú ý Để có được màu hồng đặc trưng của pate, có thể chọn lá gan nhỏ màu hồng, hoặc sử dụng muối đỏ tự nhiên trong quá trình chế biến. Nên tránh sử dụng phẩm màu nhân tạo có hại cho sức sao để pate có màu hồng tự nhiên không cần sử dụng phẩm màu? Để pate có màu hồng tự nhiên mà không cần sử dụng phẩm màu độc hại, bạn có thể áp dụng các bước sau Bước 1 Lựa chọn gan tươi và chất lượng cao. Gan tươi sẽ giúp pate có mùi vị ngon hơn và màu sắc tự nhiên hơn. Bước 2 Sử dụng muối đỏ tự nhiên để tăng cường màu sắc của pate. Muối đỏ có thể được mua tại các cửa hàng thực phẩm hoặc các siêu thị. Bước 3 Nếu bạn muốn tăng cường màu sắc tự nhiên của pate, bạn có thể thêm một số thực phẩm có màu đỏ tự nhiên như cà rốt, củ cải đỏ, hoặc dưa chuột đỏ. Bạn có thể xay những loại thực phẩm này với gan để tạo ra màu sắc tự nhiên cho pate của bạn. Bước 4 Khi nướng pate, hãy quan tâm đến nhiệt độ và thời gian nướng để tránh quá nướng hoặc chín chưa đủ. Nhiệt độ nướng thích hợp cho pate là khoảng 160 độ C trong vòng 1 giờ. Với các bước trên, bạn có thể làm pate có màu hồng tự nhiên, thơm ngon và an toàn cho sức khỏe của bạn và gia làm Pate Gan Heo mềm và thơm ngậyPate Gan Heo là món ăn thơm ngon, đậm chất Việt Nam với hương vị đặc trưng từ gan heo. Bạn muốn biết cách làm Pate Gan Heo tuyệt ngon tại nhà? Hãy xem video này để nhận được những bí quyết chế biến tuyệt vời và món ăn thơm ngon đặc trưng của Việt Nam này. Cách làm Pate Heo/Bánh mì thơm ngọt đặc biệt không tanh và không có mùi Mì Pate Heo là món ăn đặc trưng của Việt Nam với hương vị thơm ngon, đậm đà từ pate gan heo. Bạn muốn thưởng thức món ăn này tại nhà và đảm bảo được hương vị chuẩn? Hãy xem video này để tìm hiểu cách làm bánh mì pate heo đơn giản, dễ làm nhưng vô cùng ngon miệng. Có thể sử dụng loại gan nào để làm pate có màu hồng đậm? Để làm pate có màu hồng đậm, có thể sử dụng các loại gan động vật như gan heo, gan gà hoặc gan lợn. Chọn gan có lá gan nhỏ màu hồng, không bị thâm và không có mùi hôi để đảm bảo chất lượng sản phẩm. Ngoài ra, cũng có thể sử dụng muối đỏ để tăng cường màu sắc tự nhiên và hương vị đặc trưng cho pate mà không cần sử dụng phẩm màu độc cách nào giúp pate có màu hồng đẹp mắt hơn không? Có thể sử dụng muối đỏ để làm pate có màu hồng đậm và tự nhiên hơn. Ngoài ra, việc chọn gan nhỏ màu hồng và không thâm cũng giúp cho pate có màu sắc đẹp mắt hơn. Tránh sử dụng các phẩm màu nhân tạo vì chúng có thể độc hại cho sức pate có màu hồng cần phải chuẩn bị những nguyên liệu gì?Để làm pate có màu hồng tự nhiên, bạn sẽ cần chuẩn bị những nguyên liệu sau đây - 400g gan gà - 400g gan lợn chọn lá gan nhỏ màu hồng, chấm gan nhỏ không to, không bị thâm, không có mùi hôi - 400g nạc vai xay. Chọn thịt có cả mỡ rây - Muối đỏ Sau khi chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu, bạn có thể thực hiện các bước để làm pate có màu hồng như sau 1. Rửa sạch gan gà và gan heo, sau đó để ráo. 2. Xay nhuyễn các nguyên liệu trên với muối đỏ và gia vị theo khẩu vị của bạn. 3. Để hỗn hợp vào khuôn và đặt khuôn lên nồi hấp. 4. Hấp chín trong khoảng 60 phút trong nồi hấp. 5. Sau khi hấp chín, để pate nguội xuống và đem đựng vào tủ lạnh để nguội hoàn toàn. 6. Thưởng thức khi pate đã nguội hoàn toàn. Lưu ý Để làm pate có màu hồng, bạn không nên sử dụng phẩm màu độc hại mà nên sử dụng muối đỏ để làm tăng cường màu sắc tự nhiên của Pate là món ăn được nhiều người yêu thích và có thể kết hợp cùng nhiều món ăn khác nhau. Dưới đây là công thức làm pate thơm ngon, hương vị đặc trưng nhờ muối hồng Himalaya mà chắc chắn sẽ khiến bạn ghi điểm trong mắt mọi người. Pate là món ăn ngon, phù hợp với mọi độ tuổi và được nhiều người yêu thích Nội dung chính của bài viết Show Nguyên liệu chuẩn bị cho món pate Nguyên liệu chuẩn bị cho món pate thơm ngon khá đơn giản và không tốn quá nhiều chi phí - 300 gram gan heo hoặc gan gà - 280 ml sữa tươi không đường - 200 gram thịt heo xay - 100 gram da heo - 1 cái bánh mì hoặc - 2 lát bánh sandwich - Muối hồng Himalaya. tiêu, mắm, đường,... - Hành, tỏi Bơ hoặc dầu ăn Ngoài những nguyên liệu trên, đừng quên bổ sung thêm muối Himlaya để khiến món ăn có hương vị đặc biệt hơn nhé! Trong công thức trên, mình có sử dụng muối hồng Himalaya. Đây là loại gia vị mới và được nhiều bà nội trợ. Bởi muối hồng có hương vị mặn thanh đặc biệt, không giống với các loại muối thông thường. Chắc chắn khi bổ sung sản phẩm này vào món ăn sẽ giúp bạn làm ra hương vị riêng và gây ấn tượng với mọi người. >>> Xem thêm chi tiết sản phẩm muối hồng ẩm thực Cách làm pate bằng muối hồng đơn giản tại nhà Cách làm món pate khá đơn giản, tuy nhiên bạn nên đọc thật kỹ các bước làm và lưu ý để có thể chế biến được món ăn ưng ý nhất nhé. Sơ chế các loại nguyên liệu Trước tiên để làm món pate thì điều quan trọng nhất đó là chúng ta phải sơ chế thật kỹ các loại nguyên liệu. Đặc biệt là gan động vật, bởi trong đó có chứa rất nhiều các chất độc hại. Gan heo Bước 1 Bạn thái gan theo thành từng miếng dày khoảng 0,5 - 1cm. Bước 2 Ngâm gan heo trong sữa tươi từ 20 - 30 phút Bước 3 Vớt ra và sửa lại thật sạch với nước và để ráo. Bì lợn Bước 1 Cạo lại thật sạch để loại bỏ lông trên bì lợn Bước 2 Bóp với muối để làm sạch và chần sơ qua với nước sôi khoảng 5 phút. Bước 3 Vớt ra và để ráo nước Mỡ lợn Rửa thật sạch và thái mỏng miếng to đế sử dụng lót dưới đáy khuôn. Bánh mỳ Bước 1 Bóc lấy phần ruột bánh Bước 2 Xé nhỏ thành từng miếng Bước 3 Cho vào bát và trộn đều cùng sữa tươi cho đến khi chúng quánh lại. Còn lại các nguyên liệu hành, tỏi bạn thái hoặc đập dập băm nhỏ. Xay gan và thịt heo Gan heo Bước 1 Đặt chảo lên bếp đun nóng và phi thơm hành tỏi. Bước 2 Cho gan heo vào đảo đều cùng một thìa nước mắm; muối Himalaya, 1 thìa đường và 1,5 thìa cafe tiêu cho đến khi chín cạn nước. Bì lợn Bước 1 Cho bì lợn vào bếp và luộc nhừ. Bước 2 Thái miếng mỏng và xay nhuyễn. Bước 3 Cho gan lợn đã xào và ruột bánh mì vào máy để xay cùng với bì lợn. không xay quá nhuyễn. Hấp pate cách thủy Hấp pate là khâu cuối cùng và cũng là khâu khá quan trọng. Khi chuẩn bị nồi hấp, bạn không nên sử dụng quá nhiều nước vì khi sôi có thể sẽ khiến nước trào vào khay hấp và khiến pate bị nhạt, vỡ miếng. - Bước 1 Chuẩn bị một nồi lớn và đổ nước để chuẩn bị hấp - Bước 2 Lót một lớp mỡ đã chuẩn dưới đáy khay thật khít và quết thêm 1 lớp dầu ăn hoặc bơ quanh khuôn hấp để pate không bị dính vào khuôn hấp. - Bước 3 Trút hết hỗn hợp pate đã xay vào rồi dàn đều cho chúng thật phẳng - Bước 4 Lấy giấy bạc bọc kín miệng khay hấp để hơi nước không thể rơi vào pate. - Bước 5 Đặt khuôn hấp vào nồi áp suất hoặc bếp nướng cách thủy và hấp trong khoảng 50 phút. Nếu hấp bằng nồi, khi nước sôi bạn cho giảm nhiệt để đun liu riu. Đổ hỗn hợp đã xay vào một tô tủy tinh hoặc tô sứ để hấp không nền sử dụng tô nhựa bạn nhé! Những lưu ý để giúp món pate thơm ngon, màu đẹp Để làm món pate thơm ngon và có màu sắc đẹp mắt bạn cần đọc kỹ những lưu ý quan trọng sau đây - Giảm độ béo ngậy cho pate Bạn có thể thay thế mỡ lợn bằng bơ để lót dưới khay đựng pate. - Không xào quá kỹ Khi xào gan, thịt bạn chỉ cần xào cho chín tới là được. - Không xay quá nhuyễn Khi chuẩn bị hỗn hợp pate, bạn chỉ cần xay xơ qua các nguyên liệu, không nên xay quá nhuyễn như cách làm giò vì khi ăn sẽ không được ngon. - Để pate có màu hồng đậm bạn hãy cho thêm nhiều gan hơn trong hỗn hợp pate. Hoặc nếu bạn muốn chúng có màu nâu nhạt, hãy cho bớt lại lượng gan động vật trong món ăn. - Bảo quản pate cần được bảo quản trong ngăn mát và có thể sử dụng từ 5 - 7 ngày. Nếu bảo quản trong ngăn đông có thể sử dụng an toàn trong vòng 15 ngày. Và đây là thành quả, nếu bạn muốn món pate có màu hồng thì hãy điều chỉnh lại lượng gan trong nguyên liệu nhé! Với hướng dẫn trên, món pate khi được làm chín sẽ có màu đỏ đậm tự nhiên và hương thơm đặc trưng. Đảm bảo bạn sẽ loại bỏ hoàn toàn vị tanh của gan heo và có vị hơi béo béo ngậy ngậy. Pate khá dễ ăn và kết hợp được với nhiều loại món ăn như bánh mì, cơm hoặc xôi,... Tự làm món pate thơm ngon tại nhà mà lại còn do chính tay mình làm thì quả thật không còn gì tuyệt vời hơn. Có thể bạn quan tâm - Tự làm gà ủ muối tại nhà với những nguyên liệu đơn giản nhất - 3 Cách ướp bò bít tết mang chuẩn hương vị người Mỹ - Làm Jambon đơn giản và ngon miệng tại nhà với muối hồng

cách làm pate có màu hồng